サラシナショウマ(晒菜升麻)
花名 サラシナショウマ(晒菜升麻)
若葉を茹でたあと水にさらしたものを食用にしたことが名の由来。若芽も茹でて食用となる。花には甘い芳香がある。根茎は生薬として用いられる。
開花期8〜10月、花穂20〜30cm、草丈100〜150cm
分類 キンポウゲ科サラシナショウマ属の多年草
学名 Cimicifuga simplex
原産地 日本原産
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